Naturvin & Økologisk vin

Naturvin og økologisk vin hos Salusvin

Vores udvalg består udelukkende af naturvin og økologisk vin, der er skabt med omhu og respekt for naturen, så du kan nyde hvert et glas med god samvittighed.

Naturvin - det naturlige valg

Naturvin er en forholdsvis ny betegnelse i vinverdenen, og alligevel allerede opnået stor popularitet blandt vinentusiaster. Naturvin er vildgæret druesaft, hvor vinmageren blander sig minimalt i naturens gang. Ingen tilsætningsstoffer bliver brugt, og i mange tilfælde bliver der heller ikke tilsat svovl. Resultatet er en vin, der er skabt med respekt for naturen og dens rytmer og processer. I vores store udvalg finder du både rød naturvin og hvid naturvin.

Hvad er naturvin?

Naturvin er vin, der er fremstillet med minimal indgriben. Det betyder, at druerne dyrkes uden brug af syntetiske pesticider eller herbicider, og at gæringen sker spontant med de naturlige gærstammer, der findes på druerne. Naturvin bliver ofte hverken filtreret eller klaret, hvilket giver vinen en mere rå og autentisk karakter.

Her kan du læse mere om “hvad er naturvin?”.

Smagen af naturvin

Smagen af naturvin kan variere meget, da vinmageren er nødt til at følge naturens rytmer og processer uden at “banke den på plads” og kontrollere den med kemikalier som ved konventionel vin. Naturvin kan have en mere kompleks og variabel smagsprofil, der ofte er mere rustik og unik. Mange beskriver smagen som mere levende og dynamisk, hvilket giver en spændende og anderledes vinoplevelse.

Økologisk vin

Økologisk vin er vin, der er produceret med fokus på bæredygtighed og respekt for miljøet. Vinmarkerne dyrkes uden brug af kunstgødning og pesticider, hvilket sikrer, at jorden forbliver sund og frugtbar.

Her kan du se mere af vores økologiske rødvin og økologiske hvidvin.

Hvad gør vin økologisk?

For at en vin kan blive certificeret som økologisk, skal den opfylde en række strenge krav. Det er forbudt at bruge syntetiske herbicider og syntetisk kvælstofgødning på markerne. Derudover er brugen af tilsætningsstoffer begrænset, og sulfitindholdet skal være lavere end i konventionel vin.

Smagen af økologisk vin

Økologisk vin har ofte en renere og mere konsistent smagsprofil sammenlignet med konventionel vin. Smagen afhænger meget af druens terroir og de bæredygtige dyrkningsmetoder, der anvendes. Økologisk vin tilbyder derfor en autentisk smagsoplevelse, der afspejler den naturlige kvalitet af druerne.

Miljøets ven

Naturvin og økologisk vin er begge gode valg for miljøbevidste forbrugere. De dyrkes uden brug af kunstgødning og syntetiske pesticider, hvilket betyder, at jord og vandløb forbliver fri for skadelige kemikalier. Dette fremmer biodiversitet i vinmarkerne og sikrer, at jorden forbliver sund og frugtbar.

Fordelene ved bæredygtige vingårde

Bæredygtige dyrkningsmetoder understøtter økosystemets naturlige kredsløb og skaber et harmonisk miljø, hvor insekter og planter lever side om side. Dette bidrager til en rig biodiversitet og en mere bæredygtig fremtid for vinproduktion.

Unikke smagsoplevelser

Vores udvalg af naturvin og økologisk vin hos Salusvin byder på unikke og spændende smagsoplevelser. Vi håndplukker hver vin med omhu, så du kan være sikker på at få en vin, der er skabt med kærlighed og respekt for naturen.

Sammensæt din egen smagekasse

Hos Salusvin har vi gjort det nemt for dig at udforske vores udvalg af naturvine og økologiske vine. Du kan sammensætte din egen smagekasse og få en blanding af forskellige vine leveret direkte til din dør. Dette giver dig mulighed for at stifte bekendtskab med forskellige smagsprofiler og finde dine favoritter.

Køb en spændende, anderledes, GO vin

At vælge naturvin og økologisk vin er et valg om at støtte bæredygtighed og respekt for miljøet. Hos Salusvin finder du et nøje udvalgt sortiment af vine, der er skabt med omsorg for både naturen og dig. Uanset om du er til kraftig rødvin, elegant hvidvin, forfriskende rosé eller knastør mousserende vin, har vi noget for enhver smag.

Næste gang du skænker et glas vin, så vælg naturvin eller økologisk vin og smag forskellen. Oplev naturen i hver dråbe og nyd vin, der er skabt med kærlighed og respekt for vores planet.

Vi skænker glasset, hilser på og ønsker hinanden SALUS.

Ofte stillet spørgsmål

Hvad er forskellen på vin og naturvin?

Naturvin er lavet med minimal indgriben i vinproduktionsprocessen. Det betyder, at der ikke tilsættes kommercielle gærstammer, kemiske tilsætningsstoffer eller kunstige smagsforstærkere. Gæringen sker spontant med de naturlige gærstammer på druerne. Konventionel vin kan derimod indeholde forskellige tilsætningsstoffer og kan være blevet behandlet med pesticider og herbicider i vinmarken.

Er naturvin og økologisk vin det samme?

Nej, naturvin og økologisk vin er ikke nødvendigvis det samme. Økologisk vin er fremstillet af druer dyrket uden syntetiske pesticider og herbicider, og produktionen følger strenge økologiske certificeringskrav. Naturvin går et skridt videre ved også at minimere indgriben i selve vinifikationen, såsom at undgå tilsætning af sulfitter og filtrering. En naturvin kan være økologisk, men det er ikke altid tilfældet.

Er orangevin og naturvin det samme?

Orangevin og naturvin er ikke nødvendigvis det samme, men de overlapper ofte. Orangevin er lavet af hvide druer, der gærer med skallerne på, hvilket giver vinen en orange farve og en mere kompleks smagsprofil. Orangevin kan laves som naturvin, men det kan også laves ved konventionelle metoder. Naturvin refererer mere til produktionsmetoden end til farven på vinen.

Hvorfor smager naturvin anderledes?

Naturvin smager anderledes på grund af den spontane gæring med naturlige gærstammer, som kan give vinen unikke og komplekse smagsprofiler. Fraværet af tilsætningsstoffer og minimal filtrering bidrager også til en mere rå og autentisk smag, der kan variere fra flaske til flaske. Mange naturvine har en livlig og dynamisk karakter, der adskiller sig fra de mere ensartede smagsprofiler i konventionel vin.

Er der alkohol i naturvin?

Ja, naturvin indeholder alkohol ligesom enhver anden vin. Alkoholprocenten i naturvin varierer afhængigt af druesorten, regionen og vinproduktionsmetoderne. Naturvin kan have en alkoholprocent, der spænder fra lette 9% til kraftigere 14% eller mere, ligesom konventionelle vine.