GIANNIKOS WINERY - ECLIPSE 2019 - ØKOLOGISK RØDVIN
Sjældne oplevelser med "Eclipse" - Et virkeligt godt glas spændende, anderledes, go' økologisk Merlot.
Druerne er dyrket ved Corinth (PGI Peloponnese, Grækenland).
Druerne håndplukkes og håndsorteres. I vinificeringen ligger druerne 2-3 uger med skindet.
Lagret på franske egetræsfade i 12 måneder.
Skal den nydes til mad, så tænk i stegeskorpe og ikke så meget i kødtype. Grillede, stegte og karamelliserede grøntsager, svampe.
Med rig tekstur, der afspejler vinens dybde, tager "Eclipse" dig med på en uforglemmelig rejse.
Med kirsebærnuancer, blomme og chokolade, der går hånd i hånd, bliver dine smagsløg fyldt med overflod af dybe og subtile nuancer.
Glatte tanniner, der danser en velstruktureret ballet på tungen, giver "Eclipse" sin karakteristiske profil - "Eclipse" har lang og lækker afslutning.
Etiketten er Inspireret af den græske astronom Archimedes observationer af himmellegemerne.
Plask meget gerne Eclipse i karaffel ½ time før den skal nydes.
Alkohol i %: 13,5
Billede kan vise anden årgang
